Pengertian Espresso, Ristretto dan Lungo
Pernahkah kamu bertanya-tanya apa saja pilihan yang berbeda dalam menu “espresso” di kedai kopi favorit kamu? kamu mungkin akrab dengan Mocca, latte, Americano, atau cappuccino, tetapi apakah kamu tahu apa yang membuat espresso berbeda dari ristretto atau lungo? Sederhananya, ini adalah tiga metode yang berbeda menggunakan mesin espresso untuk menarik “shot” espresso. Masing-masing didasarkan pada …